こんにちは!
化学繊維、合成繊維、再生繊維、天然繊維。
繊維は色々ありますが、私が一番なじみが深い繊維は?
ヒントは山田邦子さん!
やっぱり食べる、飲む系がなじんでしまう、恩田です
正解は?
「食物繊維」
食物繊維と言えばファイブミニ!
ファイブミニと言えば山田邦子!
確か山田邦子さんがCMやってましたよね!
という訳で、今週のQ&Aは、
「食物繊維って大事なの?」
なんか無理矢理感が満載の冒頭ですね💦
さて、気を取り直して『食物繊維』について!
食物繊維は第6の栄養素とも言われております。
5大栄養素(たんぱく質・糖質・脂質・ビタミン・ミネラル)の次に必要な栄養素。
主な役割は
「大腸のお掃除」
食べ物は口から入って、胃で消化、小腸で吸収、吸収できなかった分(身体に必要ではなかった分)は大腸に入り、便で出ます。
「口」⇒「胃(消化)」⇒「小腸(吸収)」⇒「大腸(排便)」
この大腸から不要物を出すためには、大腸が綺麗である必要があります。
しかし大腸は不要物が溜って来る場所なので汚れがち。
綺麗にするためには洗浄が必要です。
ここで『食物繊維』の出番!
食物繊維は大腸を洗浄してくれます。
超重要な役割を担っているのです!
これが食物繊維が第6の栄養素と言われる所以。
また、食物繊維には善玉菌を増やしたり、血糖値や悪玉コレステロールを下げる効果も見込まれています。
大切さ、伝わりますよね。
では、どうやって摂るか?
最近だと「押し麦」や「もち麦」が注目されています。
これらを白米や玄米と一緒に炊く。
もちもちとした食感がお好みの方にはGoodだと思います。
麦以外でも、野菜や果物、こんにゃく、玄米、豆系などに含まれます。
意識的に摂っていきましょう!
今日もHappyBranchに来てくれてありがとう!
この時期の食物繊維のおススメはオクラ。
ネバネバ系でスタミナアップも見込めますね!