こんにちは！
美味しい物のほとんどは糖に脂。
字からして美味しそう！
甘い🍰、脂の乗った🥩
つい食べ過ぎてしまう、恩田です。
いい歳ですから、注意します。
さて、みなさまは糖化ってご存知ですか？
あまり聞き慣れないかもしれません。
よく、「抗酸化」って言うじゃないですか。
これは酸化（サビる）を防ぐこと。
似た言葉で「抗糖化」もあります。
読んで字の如く、糖化を防ぐ。
では、糖化とは？
「糖化＝焦げる」
つまり、「身体が焦げることを防ぐ」。
身体が焦げると、全身の老化が進みます。
それにより、
・細胞の新陳代謝の滞り
・生活習慣病
などの原因になります。
具体的には、肌荒れ・肌老化、糖尿病や腎機能障害、動脈硬化などなど。
健康のために「抗糖化（身体を焦がさないこと）」は超重要です。
では、糖化しないためにはどうすればいいか？
極力、砂糖や揚げ物を減らすこと。
砂糖が入ったお菓子（単糖類）や唐揚げ、ポテトチップスなどを摂り過ぎると余分な糖が劣化して、老化物質を作ってしまいます（＝糖化）。
砂糖や揚げ物。
脳には美味しいとインプットされてます。
ゼロにするのは難しい。
ゼロにすると逆にストレスになり、別の弊害が起こり得ます。
だから、全く食べないのではなく、ちょっとだけ・適量を食べる。
砂糖・揚げ物とはこのように付き合いたいですね。
抗糖化は大切ですので忘れないようにしましょう！
今日もHappyBranchに来てくれてありがとう。
抗糖化はサプリもありますが、まずは砂糖・揚げ物を食べ過ぎない。
これがまずはやるべきことです。
