こんにちは！
白米・玄米・もち麦ご飯。
どれが好きかと聞かれれば。
やっぱり、白米の、恩田です！
一時期、玄米にチャレンジしたんですけど、続かなかったんですよね。
さて、火曜日は時事ネタ。
本日は1月20日日経MJ以下記事を取り上げます！
「もち麦、『ご飯増量』で注目！コメ不足支え合いで市場拡大！！」
・「もち麦」はコメ不足が騒ぎになる中で、一躍脚光を浴びた
・コメと一緒に炊いてご飯を増量できる点が注目された
・もち麦シリーズ全体の売り上げは前年同期比で２０％増。もち麦を半分にカットした新商品の伸びは６６％増に達した。
もち麦が売れています！
皆さんはもち麦好きですか？
どちらかというと女性は好きという印象です。
Sachiさんもお米と一緒に炊いてますね。
ちなみに我が家のお米事情は、
その昔、白米があまり体に良くないという話を聞き。
玄米にしよう！
と、玄米を買い込んだことがありました。
ところが…。
言い出しっぺの私が、玄米、すぐに飽きてしまい。
舌が乾かぬうちに、白米に戻ってしまいました。
残った玄米をSachiさんが全部食べてくれた。
申し訳ない思い出です💦
で、その次に我が家でブームになったのがもち麦。
これは確か、Sachiさんが火付け役だったような。
私はもちもちとした食感があまり好きになれず。
やっぱり白米がいいとなり、白米に戻りました。
そんな紆余曲折を経て、比較的最近、一時的にもち麦がカムバック！
私も食べていました。
最近、私が食べれたのは、記事にあるように
「商品開発の目標はご飯によりなじみやすくすること。23年3月に発売した「白米好きのためのもち麦」。最大のポイントは、大麦の粒を真ん中の黒い線にそって半分に切断したこと。これにより、炊いたときの見た目がコメとほとんど変わらなくなった」
だからですかね。
そんな「もち麦」、コメ不足を補うのもそうですが、健康の観点からもグッドです。
まず、もち麦は食物繊維が摂れます。
食物繊維は第6の栄養素と言われ、体にとっては超重要。
白米から食物繊維は微量しか摂れませんから、もち麦で補うのは効率的ですね。
次に、白米の食べ過ぎを防げます。
白米だけ炊けば、お茶碗一杯、すべて白米。
もち麦混ぜれば、同じお茶碗一杯でも、白米の比率は下がります。
いわゆる、糖質の摂りすぎは防げますね。
こんな感じでもち麦は健康面でも👍
どんどんご活用くださいね！
今日もHappyBranchに来てくれてありがとう。
身体に良いと言えば、五穀米、雑穀米とかもありますよね。
いまいち、違いが良く分かっていいないのですが💦
